TALVIKATISKAT JA MADEKEITTOA SAIMAALLA

Tämän luonto- ja lähiruokaelämyksen aikana tutustutaan talvikalastuksen saloihin ja Saimaan makuihin. Paikallinen kalastaja ja kokki Ilkka Arvola opastaa meidät katiskoilleen Saimaan jäälle. Kävelemme lumikengillä rauhalliseen tahtiin pyydyksille. Matkalla saat kuulla kalastuksesta Saimaalla ja pääset seuraamaan kuinka kala ruokapöytäämme päätyy. Elämyksen kruunaa talvinen Saimaan luonto, joka antaa meille hetken kaunista katsottavaa ja aistittavaa. Kalalla käynnin jälkeen nautimme Nikinsalmen vanhan tuvan lämmössä maittavan madekeittoaterian. Made on itse pyydettyä ja aterian muut raaka-aineet koostuvat vuoden mittaan säilötyistä mauista ja lähialueen pientuottajien laadukkaista tuotteista. Kestävän kehityksen arvot ovat keskiössä myös ruokafilosofiassamme. Elämyksen kesto: n. 3 h. Ryhmäkoko: 8 – 12 hlö (minimilaskutus 8 hlö) Hinta: 125 €/ hlö (sis. ALV 24%) Retki saatavilla tilauksesta 15.2.2023 alkaen. Retken toteutuminen riippuu sää- ja jäätilanteesta. Tähän elämysretkeen kuuluu myös ruoka. Lisäksi järjestämme ohjattua lumikenkäilyä Saimaalla. Kysy lisää!